כדורי גבינה מתוקים

מערבבים את גבינת טוב טעם עם הביצים, הקמח, הסוכר, גרידת הלימון והוניל עד לתערובת אחידה.

קוצצים מהתערובת כדורים וטובלים אותם בחמאה מעט מומסת במי מלח קולחים. מוציאים אותם בעזרת כף נקבובית ומסננים.

מחממים כף גדושה של חמאה במחבת, מוסיפים את פירורי הלחם והקנמון, ומבחישים עד שהתערובת מוכנה.

מעבירים את הכדורים המבושלים למחבת עם תערובת החמאה והפירורים, ונוערים את המחבת בעדינות כדי שכל כדור יצופה בפירורי הלחם.

מגישים עם שמנת, ריבה, קצפת, שוקולד מומס או כל תוספת אחרת שתבחרו.