פשטידת פירה ובשר

מכינים פירה תפוחי אדמה

מטגנים בשמן זית בצל, וכשמזהיב מוסיפים בשר בקר טחון

מוסיפים תבלינים: פלפל, אורגנו ומלח לטעם

אם רוצים, מוסיפים זיתים ו/או צימוקים, וביצה קשה מגוררת

עוסקים בשכבות בתבנית: פירה, בשר, פירה, וציפוי של ביצה טרופה. אפשר להתיז אורגנו יבש לקישוט

אופים בתנור עד שהציפוי מוזהב וקשה