checklist
מצרכים
- 5 קישואים
- 5 גזר
- 1 תפוח גדול
- 1 בצל גדול
- 6 ביצים
- חצי כוס שמן
- כוס קמח
- פלפל שחור
- מלח
- מרק עוף
menu_book
אופן ההכנה
1
טוחנים את הקישואים, הגזר, התפוח והבצל במגרדת או בפood processor עד שהם דקים.
2
סוחטים את הירקות היטב מכל הנוזלים כדי למנוע פשטידה רטובה.
3
מוסיפים את הביצים, השמן, הקמח, המלח, הפלפל השחור ומרק העוף, ומערבבים היטב.
4
שופכים את התערובת לתבנית מתאימה, מכסים בנייר כסף ואופים על 180 מעלות במשך 30 דקות.
5
מוציאים את נייר הכסף ומשאירים את הפשטידה באפייה עוד 15 דקות עד שהיא מזהיבה.
info
הערות
ל10 מנות
