הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מרדדים את בצק העלים בתבנית טארט בקוטר 26 ס"מ, מכסים בנייר אלומניום ואופים רבע שעה בתנור מחומם ל-170 מעלות.
מערבבים את גבינת העיזים עם השום הכתוש, הרוזמרין, המלח והפלפל.
פרוסים את העגבניות לרבעים, קולפים, מסירים את הגרעינים ופורסים לפרוסות דקות.
שוטחים את תערובת הגבינה על הבצק האפוי, מסדרים את פרוסות העגבניות בצורת מניפה מעליה, מברישים בשמן זית ומפזרים בזיליקום קצוץ.
מחזירים לתנור ואופים כ-20 דקות נוספות עד שהעגבניות רכות והקצוות מזהיבים.