הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מחממים במחבת את השמן, מטגנים את הבצל עד שיזהיב ומעבירים לקערה.
מוסיפים לקערה את כל חומרי המלית (בשר טחון, ביצים, פירורי לחם, שום, מלח, פלפל ופטרוזיליה) ומערבבים היטב.
מחממים תנור לחום בינוני.
מחלקים את בצק העלים לשלושה חלקים ומרדדים כל חלק לעלה דקה באורך התבנית וברוחב 15 ס"מ.
שמים שליש מן המלית לאורך כל עלה בצק ומגלגלים לגלילה, מעבירים לתבנית.
משחים את הגלילות בחלמון טרוף ואופים בתנור כ-30 דקות עד שהן מזהיבות.