checklist
מצרכים
- 500 גרם ספגטי
- חבילת חמאה
- 5 כפיות קמח
- 2 כוסות חלב חם
- מיכל שמנת מתוקה
- חצי כוס גבינת פרמזן או גולן מגוררת
- מלח ופלפל לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשים את הספגטי לפי ההוראות שעל האריזה.
2
בינתיים מכינים את הרביכה: ממיסים 3/4 חבילת חמאה במחבת, מוסיפים את הקמח ומערבבים היטב.
3
מוסיפים בערבוב את החלב עד שהתערובת אחידה וחלקה, ואז מסירים מהאש.
4
מוסיפים את הגבינה, המלח והפלפל ומערבבים היטב.
5
מערבבים את הספגטי המסוננים עם שאריות החמאה, מוסיפים את רוטב השמנת ומערבבים.
6
מעבירים לכלי חסין אש ואופים בתנור חם כעשר דקות, אחר כך חותכים למשולשים והמנה מוכנה.
info
