checklist
מצרכים
- חבילת ריגטוני
- 1 כוס מים
- 1/4 כוס דבש
- 1 מכל ריץ'
- 3 כפות סוכר
- 2 כוסות פירות חתוכים לקוביות קטנות (קיווי, מנגו, אפרסק)
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים את הריגטוני לפי הוראות היצרן, מחליפים את המלח בסוכר, ומקררים.
2
מחממים מים ודבש בסיר קטן להכנת סירופ.
3
טובלים כל יחידת פסטה בסירופ ומניחים בעמידה על תבנית אפייה מסיליקון.
4
משדכים בתנור מחומם ל-150 מעלות לכ-15 דקות עד שהצינורות קשיחים למגע, ומוציאים ומצננים.
5
מכינים קצפת יציבה מהריץ' והסוכר, ומעבירים לשקית זילוף.
6
ממלאים כל ריגטוני בקצפת ומקשטים בפירות חתוכים, סוכריות או אבקת סוכר.
info
הערות
אפשר להפוך לחלבי ע"י שימוש בשמנת מתוקה במקום ריץ'
