checklist
מצרכים
- קמח - קילו
- מרגרינה רכה - 3 חבילות
- סוכר - כוס וחצי
- אבקת אפייה - שקית
- ביצים - 3
- תמצית רום - מעט
- סוכר וניל
- ממרח תמרים
- קינמון
- אבקת סוכר
menu_book
אופן ההכנה
1
לוושים את כל חומרי הבצק ביחד עד ליצירת בצק גמיש ורך.
2
מחלקים את הבצק ל-6 כדורים ומכל כדור יוצרים צורת עלה בעזרת מערוך, משמרחים ממרח תמרים וזורקים קינמון באופן שווה על הממרח.
3
גוללים כל צורה לרולדה וחותכים לפרוסות (סימון בסכין בלבד, לא חיתוך מוחלט), והופכים לתבנית משומנת.
4
אופים בתנור בחום של 160 מעלות למשך חצי עד שלושת רבעי השעה עד שהעוגיות מזהיבות.
5
מפזרים אבקת סוכר על העוגיות בתום האפייה.
info