checklist
מצרכים
- 300 גרם חמאה
- כוס וחצי סוכר
- 2 חלמונים
- 4 כוסות קמח מנופה
- אגוזים מגוררים
- שוקולד מגורר
- צימוקי פירות יער
- צימוקים
- פצפוצי מרשמלו
menu_book
אופן ההכנה
1
במעבד מזגגים חמאה חתוכה לקוביות עם סוכר וחלמונים עד לקבלת תערובת חלקה
2
מוסיפים את הקמח המנופה ועובדים עד לקבלת בצק חלק ואחיד
3
מוסיפים את התוספות הרצויות — אגוזים, שוקולד, צימוקים ופצפוצי מרשמלו — וערבבים בעדינות
4
מגלגלים את הבצק על נייר פרגמנט, מקפיאים 15-20 דקות, ואחר כך פורסים בעובי דק
5
מסדרים את העוגיות במרווחים של 1 סנטימטר זה מזה על תבנית אפייה
6
אופים בחום בינוני (160-170 מעלות) עד לקבלת גוון זהוב
info
