הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים שליש מהחלב בקערה עם החלמון והקורנפלור, ובמקביל מרתיחים את יתר החלב בסיר עם הסוכר, מקל הוניל ומעט מלח.
משפכים את תערובת החלמון לחלב החם, מערבבים היטב, מסננים ומרתיחים שוב תוך כדי ערבוב עד לרתיחה.
שופכים את השוקולד המריר לתוך המילוי החם, בוחשים היטב וממתינים להתקררות.
בחישה של חמאה, אבקת סוכר, אבקת שקד, תמצית וניל ומלח עם וו גיטרה במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
מוסיפים ביצה אחת ולאחר מכן את הקמח בהדרגה, מערבבים עד קבלת בצק אחיד וממתינים שעה בקרירות.
משטחים את הבצק על משטח מקומח לעובי של 3-4 מילימטרים וקורצים עיגולים.
מורחים מעט ביצה על העיגולים, ממלאים עם מילוי השוקולד וקינמון.
אופים בתנור בטמפרטורת 160 מעלות צלזיוס למשך 17-20 דקות עד קבלת צבע זהוב.