מיני דונאטס מייפל וקינמון ללא גלוטן

מחממים תנור ל-220 מעלות על מצב טורבו ומשמנים את תבניות הדונאטס בשמן קנולה.

בקערה גדולה מערבבים את כל הרכיבים היבשים (קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון ומלח).

בקערה נפרדת טורפים היטב את כל הרכיבים הרטובים (ביצה, יוגורט, שמן קנולה, מיץ לימון, מייפל וניל).

שופכים את קערת הרכיבים הרטובים אל תוך קערת הרכיבים היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

מעבירים את התערובת לשק זילוף וממלאים את תבניות הדונאטס כמעט עד לקצה.

אופים במשך 6-8 דקות עד שהדונאטס מזהיבים, נותנים לתבנית להתקרר בטמפ' החדר ומעבירים למגש.

להכנת הציפוי: מערבבים בקערה אבקת סוכר עם חלב, מחממים במיקרו 15 שניות, מערבבים ומחזירים לעוד 15 שניות. חוזרים במידת הצורך עד לקבלת תערובת נוזלית.

מוסיפים לציפוי את תמצית המייפל והוניל, טובלים כל דונאטס בתערובת ומגישים.