הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מוסיפים את כל המוצרים היבשים — קמח, שמרים, סוכר, סוכר וניל ומלח — לקערה ומערבבים אותם יחד.
מוסיפים את הביצה, הגבינה והחלב ומערבבים היטב למשך שתי דקות עד שהבצק התגבש.
מכסים את הקערה ומשאירים להתפחה במשך שעה עד שהבצק יכפיל את גודלו.
מרדדים את הבצק לעובי של 2 סנטימטר, חוצים לכדורים בגודל סופגנייה ומניחים להתפחה נוספת למשך חצי שעה.
חוממים סיר עם שמן עמוק וממתינים שיתחמם. כשהשמן רותח, מכניסים את כדורי הבצק וטוגנים אותם עד הזהבה משני הצדדים.
מוציאים את הכדורים אל משטח עם נייר ספיגה, ולהגשה יוצקים מעליהם שמנת חמוצה וריבה.