checklist

מצרכים

10 ביצים
2 וחצי כוסות סוכר
1 וחצי כוסות מים רותחים
4 כפות קפה
¾ כוס שמן
סוכר וניל
2 כפות אפייה
3 כוסות קמח
3 ביצים (לקרם)
3 כפות קקאו
¾ כף קפה
1 כף תמצית וניל
1 וחצי מרגרינה
1 וחצי כוסות סוכר (לקרם)

menu_book

אופן ההכנה

1

מקציפים את החלבונים עם אחד וחצי כוסות סוכר עד שהתערובת הופכת בהירה ונפוחה.

2

מקציפים את החלמונים עם כוס סוכר עד שהם מעט בהירים.

3

מוסיפים לתערובת החלמונים את המים הרותחים, הקפה, השמן, סוכר הוניל, אפייה וקמח, וערבבים עד להשתלבות.

4

צורפים בעדינות את החלבונים המקציפים לתערובת החלמונים עם תנועות עדינות מלמטה למעלה.

5

שופכים את הבצק לשתי תבניות גדולות ואופים עד להבשלות מלא.

6

להכנת הקרם: מקציפים את המרגרינה עם הסוכר, מוסיפים כל ביצה בנפרד ומערבבים היטב אחרי כל הוספה.

7

מוסיפים לקרם את הקקאו, הקפה ותמצית הוניל, וערבבים עד להשתלבות מלאה.

info

הערות

ענק לשתי תבניות גדולות שיא הטעים ויש גם קרם:
3 ביצים
3 כפות קקאו
¾ כף קפה
1 כף תמצית וניל
½1 מרגרינה
¼1 כוסות סוכר
להקציף את המרגרינה והסוכר,
לזה להכניס כל ביצה בנפרד
ולערבב כל ביצה בנפרד.
אחר כך את כל שאר החומרים.
עד כאן עוגת קפה!!!!!