checklist
מצרכים
- 6 ביצים מופרדות
- 6 כפות סוכר
- 1 קופסה פודינג שוקולד
- 1 שמנת מתוקה
- 1 פודינג ווניל
- 3/4 כוס חלב
- 100 גרם שוקולד מריר
- 100 גרם חמאה
- 2 כפות חלב
- 2 כפות סוכר
- 2 כפות ברנדי
menu_book
אופן ההכנה
1
מקציפים את חלבוני הביצים עם הסוכר עד לקצף יציב.
2
טורפים את חלמוני הביצים לבלילה בהירה, מוסיפים את פודינג השוקולד וקופלים בעדינות עם הקצף.
3
שופכים את התערובת לתבנית משומנת בגודל 28 סנטימטר ואופים במשך 30 דקות בטמפרטורה של 350 מעלות, ואז מצננים את העוגה.
4
מקציפים את השמנת המתוקה עם פודינג הווניל והחלב עד לקצף יציב, ומרחים על העוגה המצוננת.
5
מחממים את השוקולד המריר, החמאה, החלב והסוכר עד שכל החמרים נמסים, מקררים מעט ואז צופים את העוגה.
6
מקררים את העוגה במשך 24 שעות לפני הגשה.
info
