עוגת קורגט בטעם שוקולד

מחממים את התנור ל-180 מעלות צלזיוס.

בקערה גדולה מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, אבקת הקקאו, הסוכר והתבלינים המעורבים.

בקערה נוספת מערבבים את שמן הזית, הביצים, תמצית הווניל והקישואים המגוררים.

מערבבים את התערובת היבשה והרטובה עד לאיחוד ומקפלים פנימה את השקדים הקלויים.

משמנים את התבנית, יוצקים את התערובת ואופים למשך כ-50 דקות עד שהעוגה זהבה.

מצננים את העוגה בתבנית לפני שמהפכים לצלחת הגשה.

מניחים את השוקולד בקערה, מחממים את השמנת לרתיחה בסיר ויוצקים אותה על השוקולד, ומערבבים עד קבלת תערובת חלקה ונמסה.

משאירים את הציפוי להתקרר ולהסמיך מעט, ואז מורחים אותו על העוגה.

מקשטים בשקדים קצוצים ומגישים.