checklist
מצרכים
- ¼ כוס צימוקים רחוצים, מושרים במים קרים לחצי שעה, שטופים ומסוננים
- 2 וחצי כוסות חומוס מבושל
- חצי כוס פלפל אדום חתוך לקוביות
- חצי כוס בצל ירוק קצוץ (רק החלקים הלבנים)
- 2 כפות עלי נענע קצוצים
- 3 כפות פטרוזיליה קצוצה
- ¼ כוס שמן זית
- ½ כפית טימין
- 3 כפות מיץ לימון
- ¼ כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 3 כפות זיתים ממולאים פורסים
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים את הצימוקים במים קרים לחצי שעה, שוטפים ומסננים אותם.
2
מערבבים את החומוס המבושל, הפלפל האדום, הבצל הירוק, הנענע והפטרוזיליה בקערה גדולה.
3
מערבבים בצנצנת עם מכסה מתברג את שמן הזית, הטימין, מיץ הלימון, המלח והפלפל השחור.
4
יוצקים את הרוטב על הסלט ומערבבים היטב. מקשטים בזיתים ממולאים.
info