checklist
מצרכים
- 2 קישואים
- 150 גר' פנקו
- 2 כפות עמילן תירס משובח
- 100 גר' גבינה טבעונית מגוררת (אופציונלי)
- מלח
- פלפל
- 2 ביצים
- שמן זית כתית מעולה
- 3 עלי בזיליקום
- 1/2 בצל סגול
- 1/2 שן שום
- 1/2 ליים
menu_book
אופן ההכנה
1
שוטפים וחותכים את הקישואים בצורת מקלות ומייבשים היטב.
2
מערבבים את הפנקו עם עמילן תירס, גבינה טבעונית מגוררת, מלח ופלפל.
3
טובלים את הקישואים בביצה ולאחר מכן בתערובת המרכיבים היבשים.
4
מניחים את המקלות על תבנית אפיה מרופדת בנייר אפייה, מורחים שמן מעל ואופים ב-200 מעלות במשך 20 דקות.
5
מערבבים עלי בזיליקום, בצל סגול ושן השום עם מיץ ליים, מלח ופלפל, ומגישים עם הצ'יפס.