checklist
מצרכים
- חצי קילו ארטישוק ירושלמי קלוף וחתוך לפרוסות בעובי כ-1.5 ס"מ
- 2 כפות שמן זית
- פטרוזיליה טרייה
- מלח
- פלפל שחור
menu_book
אופן ההכנה
1
מתבלים את פרוסות הארטישוק עם שמן זית, פטרוזיליה, מלח ופלפל שחור.
2
מניחים את הארטישוק על נייר אפיה ומכניסים לתנור המחומם ל-200 מעלות.
3
אופים מכוסה למשך 25 דקות.
4
מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות עוד 30 דקות עד שהארטישוק מזהיב ונעשה רך.
