checklist
מצרכים
- 4 דפי בצק פילו
- 3 תפוחי עץ ירוקים
- 2 כפות שמן קוקוס לא מחומם
- 3-4 כפות סוכר חום
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כף קורנפלור
- 2 כפות מיץ לימון סחוט
- 1 כפית קינמון
- 1-2 כף סילאן
- אבקת סוכר לקישוט
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים מחבת רחבה ומוסיפים את שמן הקוקוס.
2
מוסיפים את התפוחים המקולופים והחתוכים לקוביות ומחממים כ-10 דקות עד שיתרככו.
3
בצלוחית נפרדת מערבבים קורנפלור, מיץ לימון וסוכר חום, מוסיפים לתפוחים במחבת, מוסיפים קינמון וערבבים היטב.
4
מקררים את תערובת התפוחים.
5
על תבנית עם נייר אפייה מניחים את דפי הפילו כך שיכסו חלקית אחד את השני, משחים בשמן קוקוס.
6
מניחים את המלית של התפוחים בחלק הרחב של העלים, מהדקים סביבם ומגלגלים לצורת מלבן.
7
משחים בסילאן ומכניסים לתנור מחומם ל-200 מעלות למשך 18-20 דקות עד שמזהיב.
8
מקררים וממיתים בקוקוס סוכר בעדינות.