checklist
מצרכים
- 2 חזות עוף חתוכים לרצועות בנות 5 ס"מ
- 2 כפות שמן לטיגון
- גמבה חתוכה לרצועות דקות
- 3 אבוקדו
- רבע כוס מיץ לימון
- 3 כפות חומץ בן יין
- 2 כפות רוטב סויה
- 4 כפות שמן חמניות או תירס
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- כף גרגרי שומשום קלויים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את רצועות העוף בשמן חם עד שהן מזהיבות, ומספיגים משומן.
2
בשמן שנשאר במחבת מטגנים בערבוב את רצועות הגמבה במשך דקה, מוציאים ומוסיפים לרצועות העוף.
3
קולים את האבוקדו וחותכים לרצועות, מוסיפים לסלט.
4
מערבבים את החומץ, רוטב הסויה והשמן, יוצקים על הסלט וזורים מעליהם את הכוסברה והשומשום.
info