checklist
מצרכים
- כוס בורגול גס/עבה
- כוס וחצי גרעיני רימון
- חצי כוס אגוזי פקאן מסוכרים שבורים
- 3-4 כפות שמן זית
- 6-8 כפות מיץ לימון טרי
- 2 כוסות עלי פטרוזיליה קצוצים
- כוס עלי נענע קצוצים
- כוס עלי כוסברה קצוצים
- מלח לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
משרים את הבורגול במים כשעה, ואז מסננים אותו היטב.
2
מערבבים את הבורגול המנוקז עם גרעיני הרימון, אגוזי הפקאן, העשבים הירוקים, שמן הזית ומיץ הלימון בקערה גדולה.
3
מתקנים את התיבול במלח לפי הטעם ומניחים את הסלט למינימום חצי שעה לפני ההגשה כדי שהטעמים יתמזגו.
