checklist
מצרכים
- 200 גרם אפונה יבשה
- 4 גזרים
- 1/4 כרוב
- בצל יבש לבן
- כף שטוחה מלח הימלאייה
- כפית שטוחה כורכום
- 1/2 ליטר מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מבשלים בתוך סיר עם המים את האפונה ומביאים לרתיחה.
2
קוצצים את הבצל, הגזר והכרוב לחתיכות קטנות ומוסיפים לסיר עם האפונה המתבשלת.
3
מוסיפים לסיר את המלח והכורכום ומערבבים היטב.
4
מבשלים על אש גבוהה למשך חצי שעה עד שהאפונה רכה.