checklist
מצרכים
- 1/2 כוס זרעי פשתן
- 1/2 כוס פיסטוק או אגוזי לוז (טבעיים)
- 1 כוס שקדים לבנים מולבנים וחצויים או קשיו (טבעיים)
- 1/2 כוס שומשום
- 3 ביצים L
- 1/4 כוס חמאה או שמן קוקוס (מומס)
- 1/2 כפית מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור ל-160 מעלות צלסיוס ומכינים תבנית אפייה משומנת או עם נייר אפייה.
2
מערבבים ביחד את כל הרכיבים לפי הסדר: תמהיל השקדים, האגוזים והגרעינים, הביצים והחמאה או שמן הקוקוס, ושופכים לתבנית.
3
אופים במשך 45 דקות, ומקררים 15 דקות בתוך התבנית.
4
מוציאים את המאפה מהתבנית והמתינו כשעה כדי שיתקרר לגמרי לפני החתך.
info
הערות
עדי גבירצמן, מומחית לתזונה מאוזנת, מפתחת מתכונים דלי פחמימות, ללא גלוטן וללא סוכר
