checklist
מצרכים
- 150 גרם חזה עוף חתוך לקוביות בינוניות
- עגבניות שרי
- פטריות שמפיניון טריות קטנות
- פלפל כתום חתוך לקוביות בינוניות
- בצל קטן
- חצי לימון סחוט
- כף סילאן
- כפית שמן זית
- כפית חרדל
- שן שום כתושה
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/4 כפית מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את חמורי המשרה במעבד מזון עד להשגת מחית חלקה.
2
משחילים את קוביות חזה העוף והירקות על שיפודי עץ שהושרו במים.
3
מעבירים את השיפודים לתבנית ויוצקים עליהם את המשרה, מהפכים מדי פעם ומשהים במקרר למספר שעות.
4
מחממים את הגריל ופחמים או גריל בתנור, וצולים את השיפודים קרוב למקור החום עד שהבשר הופך לבן.