checklist
מצרכים
- 500 גרם עוף
- ביצה
- 3 כפות פירורי לחם
- שום כתוש
- מלח
- פלפל
- פפריקה מתוקה
- כף רסק עגבניות
- בצל גדול קצוץ ומטוגן
- גזר קטוע לקוביות קטנות
- שבבי פרוסות שקדים
- מים
- פטרוזיליה קצוצה
- כף שמן
- 2 כפות אבקת מרק בצל
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את עוף הטחון עם הביצה, פירורי הלחם, השום הכתוש, המלח, הפלפל, הפפריקה, רסק העגבניות, הבצל המטוגן, הגזר והשקדים עם מעט מים והפטרוזיליה.
2
יוצרים קציצות נדיבות בגודלן ומניחים בתבנית משומנת.
3
מערבבים בכוס מים רותחים 2 כפות אבקת מרק בצל ושופכים על הקציצות.
4
אופים בתנור בחום 180 מעלות כ-40 דקות עד שהקציצות מזהיבות מעט.
info