checklist
מצרכים
- 1 בצל
- 4-5 קישואים (קלופים)
- פפריקה מתוקה
- כורכום
- חלקי עוף
- עגבניה
- רסק עגבניות
- מלח
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים בצל קצוץ בסיר עד שמזהיב.
2
מוסיפים קישואים קלופים וחתוכים לקוביות קטנות, ומתבלים בפפריקה מתוקה וכורכום.
3
מוסיפים חלקי עוף ומערבבים היטב כדי שהטעמים ייספגו.
4
מוסיפים עגבניה מגוררת ורסק עגבניות, ומשפכים כמות מספקת של מים שלא תיצור בעיית התייבשות.
5
מבשלים על אש נמוכה עד שהעוף מבושל ורך לחלוטין, ומתבלים במלח לפי הטעם.
info