תבשיל עוף בתפו"א

מטגנים את הבצל עד השחמה, מוסיפים תבלינים ועוף ומטגנים קצת.

מוציאים את העוף, שמים תפוחי אדמה וגזר בשכבות ומטגנים אותם קצת, מוסיפים מעט מים ומבשלים כרבע שעה.

מוציאים קצת מהגזרים והתפוחי אדמה, שמים את העוף בסיר ומעליו את התפוחי אדמה והגזר שהוצאנו.

מוסיפים עגבניה אחת מעל הכל ומים לכיסוי, ומבשלים כחצי שעה נוספת.