הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
חותכים את הבצלים לרצועות עגולות ומחממים שמן בסיר, ואז מוסיפים את הבצלים עד שהם משתנים לצבע זהוב.
מוסיפים לסיר את כרעי העוף עם כוס מים, מלח, פלפל שחור, מרק עוף וכורכום, ומרתיחים.
מכסים ומבשלים לחצי שעה בחום בינוני עד שהעוף התבשל חלקית.
מוסיפים את תפוחי האדמה והפטריות, ומערבבים מדי פעם עד שהתפוחים מתרככים לחלוטין.