• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני עוף

עוף באפונה וגזר

אימוש 05/09/06 00:00 יב באלול התשסו

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול45 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 1/2 בצל
  • 1 שן שום כתושה
  • 1 חבילה אפונה וגזר
  • 4 חלקי עוף
  • 1 עגבניה מגוררת
  • 1 חבילה קטנה של רסק עגבניות
  • 2-3 כוסות מים
  • מלח ופלפל שחור
  • חצי כפית מרק
  • רבע כפית כורכום או חוויאג'
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים בצל קצוץ ושום כתוש עד שהם מזהיבים.

2

מוסיפים אפונה וגזר שטופים ומסוננים, מערבבים קצת ומוסיפים חלקי עוף.

3

מערבבים יחד כחצי דקה, ואז מוסיפים עגבניה מגוררת, רסק עגבניות ומים.

4

כשהכל מבעבע, מתבלים במלח, פלפל שחור, מרק וכורכום, וממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהרוטב מצטמצם וחלקי העוף מוכנים.

info

הערות

  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לחגים
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים לשבת בבוקר
  • מתכונים לראש השנה
  • מתכונים לסוכות
  • מתכונים לפורים
לקריאת הכתבה באתר המותאם