הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מכינים רוטב עגבניות מתובל עם בצל, שום, פפריקה חריפה ותיבולים אחרים לפי הטעם, ומחזיקים אותו בעובי בינוני.
משדכים את הרוטב כשהוא רותח וחוקרים לתוכו את פרוסות חזה העוף (בעובי שניצל) ומבשלים כחמש דקות מכל צד.
מוציאים את חזה העוף מהרוטב ומכניסים לתוכו את גרגירי החומוס או השעועית הלבנה ברוטב עגבניות, ומבשלים עד שהם רכים.
אופציונלי — אם מוסיפים אורז או פסטה, מוסיפים כמות נוספת של מים ומבשלים עד שכל הנוזלים נספגים.