• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני עוף

חזה עוף ברוטב הונגרי

מיצמיצ 10/06/11 14:56 ח בסיון התשעא

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול15 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • נתחי חזה עוף
  • מלח
  • פלפל
  • קמח (אופציונלי)
  • 2 בצלים
  • שמן
  • 3 שיני שום
  • 1 גבעול סלרי
  • 1 גזר
  • 1/4 כפית טימין
  • 1 עלה דפנה
  • 2 כפות פפריקה
  • 1 כף קטשופ
  • 1 כוס מרק עוף
menu_book

אופן ההכנה

1

ממליחים ומפלפלים את נתחי החזה, ואם רוצים קמחים אותם, ואז מטגנים קלות בשמן רק להלבנה.

2

מהזהיבים את הבצלים הקצוצים בשמן, מוסיפים את שיני השום הכתושות, הסלרי הקצוץ והגזר המגורר, ופועלים עד שתירים.

3

מוסיפים את הטימין, עלה הדפנה, פפריקה וקטשופ, שופכים את מרק העוף ומבשלים 5 דקות.

4

שולפים את עלה הדפנה וטוחנים את הרוטב, מחזירים לאש, מוסיפים את נתחי החזה ובישלים עוד 10 דקות.

info

הערות

  • קל להכנה
  • בשר
לקריאת הכתבה באתר המותאם