הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מנקים ופורסים את חזה העוף לנתחים, מתבלים ומסבנים היטב את הנתחים.
מטגנים את נתחי העוף בשמן עד שמשתזף משני הצדדים, מוציאים ושמים בצד.
פורסים את שיני השום והפלפל דק, ומטגנים בשמן זית את השום והפלפל עד שמתרככים.
מוסיפים את הסוכר וממשיכים לטגון עד שמתקרמל, ואז מוסיפים את הלימון, המים והסויה.
מערבבים ומביאים לרתיחה, מנמיכים את האש, מוסיפים את נתחי העוף לרוטב ומבשלים כ-5 דקות עד שמוכן.