• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני עוף

גונדי - קציצות פרסיות במרק

פיטרפנית 16/09/10 00:00 ח בתשרי התשעא

קציצות גונדי במרק, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה70 דק׳local_fire_departmentזמן בישול20 דק׳restaurantמנות16speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 500 גרם חזה עוף טחון
  • 250 גרם בשר אדום טחון
  • 1.5 כוס חומוס קלוי טחון
  • בצל גדול מגורד
  • 0.5 כפית כמון
  • פלפל שחור
  • 0.5 כפית מרק עוף
  • כורכום
  • מלח
  • תבלין לבשר
  • 0.5 כוס מים
  • כף מרק עוף
  • בצל קטן חצוי ופרוס
  • מים
menu_book

אופן ההכנה

1

מערבבים את כל חומרי הקציצות ומניחים את העיסה לשעה להתיישב.

2

מחממים סיר מלא מים עד חציו, מוסיפים מרק עוף וחתיכות בצל כשהמים רותחים.

3

מגלגלים את העיסה לכדורים גדולים ומכניסים בעדינות למרק הרותח.

4

משלימים בישול למשך 20 דקות עד שהכדורים צפים ומבושלים.

info

הערות

כ-16 כדורים טעים מאוד!
גם ילדים אוהבים :)
החבר´ה אצלינו קוראים לזה "קניידלך של ספרדים"...
  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • בשר
  • ארוחה בסיר אחד
לקריאת הכתבה באתר המותאם