• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני עוף

שיפודי עוף במחבת

חלי ממן, מייסדת רשת תמיכה לאורח חיים בריא 28/04/22 15:04 כז בניסן התשפב

צילום: חלי ממן

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול17 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 1 כפית טימין יבש או טרי
  • 1 כפית אורגנו יבש
  • 2 שיני שום פרוסות
  • 4 עגבניות בשלות ללא קליפה, חתוכות לרבעים
  • תרסיס שמן או כפית שמן זית
  • 600 גרם נתחי פרגית משופדים
  • רבע כפית צ'ילי
  • 1 כפית חרדל גריגירים
  • פלפלים בצבעים חתוכים לריבועים
  • 1/2 כוס בצל ירוק להגשה
menu_book

אופן ההכנה

1

מחממים את השמן במחבת כבדה על אש גבוהה, מניחים את השיפודים במחבת הלוהטת וצולים אותם 3-4 דקות מכל צד, ומתבלים במלח ופלפל.

2

מוסיפים למחבת את העגבניות והתבלינים, ומבשלים כ-10 דקות נוספות על אש בינונית, תוך הפיכת השיפודים מדי פעם.

3

מפזרים על המנה את הבצל הירוק ומגישים.

  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • בשר
לקריאת הכתבה באתר המותאם