הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
פורסים את הקישואים לחצי, מוציאים את החלק הפנימי בעזרת כף ומניחים בצד. מניחים את קליפות הקישואים על מגש, מתבלים במלח, פלפל שחור וזיתוף שמן זית.
מחממים שמן זית בסיר בגודל בינוני ומטגנים את הבצל עד שהוא הופך שקוף.
מוסיפים את השום ומבשלים עוד דקתיים.
מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים חמש דקות עד להשחמה קלה.
מוסיפים רסק עגבניות לתערובת הבשר, מתבלים במלח ופלפל שחור ומבשלים עשר דקות.
ממלאים את קליפות הקישואים בתערובת הבשר ומבשלים כ-10 דקות בתנור במעלות 180 עד שהקישואים רכים.