הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
קולפים את הבצלים ויוצרים בכל בצל חתך אחד לכל האורך עד האמצע כך שהם יתפרקו בקלות.
מכניסים את הבצלים למיקרוגל מכוסים לחליטה במשך 8-10 דקות, ואז מניחים בצד להתקרר.
מערבבים היטב בקערה את חומרי המילוי - האורז, הבשר הטחון, קוביות העגבניות, צנוברים, פטרוזיליה קצוצה, מלח ובהרט.
מחממים תנור ל-200 מעלות ומשמנים את התבנית בשמן זית.
מפרקים את הבצלים לגלדים וממלאים כל עלה בתערובת המילוי, ומניחים בתבנית.
מערבבים בקערה נפרדת את מרכיבי הרוטב - מיץ רימונים, סילאן, מלח ומים רותחים - ושופכים מעל הבצלים עד שהנוזל מכסה אותם במלואם.
מכסים את התבנית היטב בנייר אפייה ונייר כסף, ומכניסים לתנור לכ-90 דקות, בודקים מידי פעם שיש מספיק נוזלים ומסיפים מעט מים רותחים אם צריך.
מסירים את נייר האפייה ונייר הכסף ומשחימים לכ-20 דקות נוספות.
מניחים להתקרר ומגישים עם גרגרי רימון וקצצוצת פטרוזיליה.