• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני בשר

פרגיות ברוטב

ילדותית 03/12/15 12:36 כא בכסלו התשעו

פרגית ברוטב, צילום: שאטרסטוק

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול45 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 1/2 ק״ג פרגיות חתוכות ומנוקות
  • 1 בצל קצוץ
  • 3 שיני שום קצוצות
  • מלח
  • פלפל
  • פפריקה מתוקה
  • 1/2 כוס יין אדום מתוק
  • 2 כפות רוטב צ׳ילי
  • 2 כפות דבש
  • 2 כפות סוכר חום
  • מעט שמן לטיגון
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים בצל ושום עם מעט שמן.

2

מוסיפים סוכר חום ומערבבים.

3

מוסיפים את היין, רוטב הצ׳ילי, הדבש, המלח, הפלפל והפפריקה, ומערבבים היטב.

4

מביאים לרתיחה קטנה, מוסיפים את הפרגיות ומערבבים.

5

מבשלים על אש נמוכה 45 דקות עד שהפרגיות רכות.

info

הערות

טעים טעים עם-
קוסקוס
אורז
פירה
פתיתים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לחגים
  • בשר
  • אוכל אשכנזי
לקריאת הכתבה באתר המותאם