הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מתבלים את הבשר החתוך בסויה, דבש, מיץ לימון, סוכר, קנמון, פלפל, מלח ופפריקה, ובוחשים היטב. מעמידים לספיגת הטעם למשך שעתיים עד שלוש שעות.
מחממים שמן ומרגרינה במסירה ומזהיבים את הבצל. מוסיפים את הבשר המתובל ומזהיבים אותו.
מוסיפים את הנוזלים של הרוטב, את הפלפלים והגמבה, מביאים לרתיחה ומבשלים בכלי סגור על להבה נמוכה כ-30 דקות עד שהבשר רך.
מפזרים מעל לתבשיל את הצימוקים והגזר, עליהם מוסיפים את האורז. מערבבים אבקת מרק עם מים רותחים ויוצקים לתוך התבשיל.
מביאים לרתיחה, משפרים את הטעם במלח ופלפל, ומבשלים על להבה נמוכה כ-25 דקות עד שהאורז רך וספג את הנוזלים.