מצרכים
- בשר טחון - חצי קילו
- בצל
- תפוחי אדמה
- קטשופ
- תבלינים
- פפריקה
- מלח וקלי פלפל
אופן ההכנה
מטגנים בצל קצוץ דק במחבת גדולה, מוסיפים את הבשר הטחון ומטגנים אותו. כשהבשר קצת מבושל מוסיפים תבלינים וקטשופ, מערבבים עד שהבשר מבושל היטב.
מכינים פירה מתפוחי אדמה.
מניחים שכבה של בשר בתבנית, מורחים שכבה של פירה עליה, ועושים צורות יפות עם מזלג.
מפזרים פפריקה, מכסים בניר אלומיניום ושופכים לתנור. לאחר 20 דקות מסירים את הכיסוי וממשיכים לאפות כ-10 דקות נוספות עד שהפירה מקבלת צבע מוזהב.