עוף בורגר

טוחנים במעבד מזון את הפטרוזיליה, השום והקישוא עד שהם קטנים מאוד.

מערבבים את העוף הטחון עם התערובת המרוסקת, קמח המצה, הטריאקי, המיונז, הקטשופ והמרק בצל.

מכינים קציצות עגולות, מניחים על משטח ומכניסים למקרר לתיקבול למשך 10 דקות עד שעה.

מוציאים מהמקרר, מצפים כל קציצה בפירורי לחם וטוגנים במחבת פסים על אש בינונית עם טיפה שמן, בצליה קצרה בכל צד כדי שתישארנה רכות בתוך.