הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים את הבשר הטחון עם הקטשופ והשום.
מעצבים כדורי בשר מהתערובת.
מחממים את הרוטב: שופכים את העגבניות המרוסקות לסיר, מוסיפים את הסוכר החום, מיץ הלימון, היין האדום ואם מעוניינים - רוטב סויה וצ'ילי מתוק.
מביאים את הרוטב לרתיחה, שופכים את כדורי הבשר לתוכו, מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה כ-30 דקות.