• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני בשר

טבית - חמין עירקי - קצת אחר

אחת מל"ו 05/12/15 19:17 כג בכסלו התשעו

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה30 דק׳local_fire_departmentזמן בישול480 דק׳restaurantמנות6speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 5 תפוחי אדמה
  • בטטה
  • כוס אורז
  • חצי קילו בשר שפונדרה חתוך לקוביות גדולות
  • 5 ביצים
  • 5 קובות קפואות מוכנות
  • כף מרק בצל
  • חבילת רסק עגבניות
  • 2 כפות רוטב סויה
  • מעט סוכר
  • כף פפריקה
  • כפית כמון
  • שמן
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים את קוביות הבשר עד להשחמה ושמים בצד.

2

באותה מחבת מטגנים את הבצל.

3

משמנים את סיר הבישול האיטי ומניחים שכבה של תפוחי אדמה חתוכים לאורכם וגם בטטה.

4

מוסיפים שכבה של אורז לא מבושל, לאחריו הבצל המטוגן, הבשר, הביצים והקובות הקפואות.

5

מערבבים את התבלינים עם מים רותחים עד שהם מתמוססים, פוזרים את התערובת על השכבות ומוסיפים עוד מים.

6

מפעילים את הסיר בחום נמוך לזמן רב עד שהמנה מבשלת לחלוטין.

info

הערות

6 - 8 מנות החמין יצא טעים מאוד
  • בשר
  • מתכונים לשבת בבוקר
  • מתכונים לחמין
לקריאת הכתבה באתר המותאם