שף הבשרים רונן ורה 13/07/22 16:06 יד בתמוז התשפב
הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
פורסים דק את פילה הבקר נגד כיוון הסיבים בעזרת סכין חדה ומשטחים על צלחת הגשה.
מתבלים במלח, פלפל שחור, שמן זית ומיץ לימון.
מפזרים מעל מעט גרגירי חרדל וטיפות של חומץ בלסמי.
מגישים מיד.