• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מתכוני בשר

קסדיית ברביקיו

מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka 30/06/22 12:42 א בתמוז התשפב

צילום: טקה סטודיו

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול25 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 2 פלפלים ירוקים
  • 3 סטייקים עגל
  • שמן זית
  • מיונז
  • 4 טורטיות מקמח חיטה
  • מלח
  • פלפל
menu_book

אופן ההכנה

1

שוטפים ומנקים את הפלפלים, צולים אותם על המנגל באש נמוכה תוך הפיכתם מכל צד עד שהם צלויים לחלוטין, ואז מורידים לקופסה סגורה לתהליך אידוי שמרכך אותם, וחותכים לרצועות.

2

ממליחים ומפלפלים את הסטייקים לפי הטעם, מברישים במעט שמן וצורבים על אש גבוהה מכל צד.

3

מורידים את הסטייקים מהאש, מצננים כמה דקות וחותכים לרצועות.

4

ממלאים את הטורטיות במיונז, רצועות פלפל ובשר, מקפלים וצולים על המנגל כמה דקות מכל צד.

  • בשר
לקריאת הכתבה באתר המותאם