checklist
מצרכים
- צנימים עגולים "פניני" בטעם טבעי
- 500 גר' בשר טחון איכותי
- 1 בצל קצוץ גס ומטוגן להזהבה
- 1 ביצה
- ½ כוס פירורי לחם
- 1.5 כפית מלח
- 1 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- שמן לטיגון
- קטשופ
- חרדל
- מיונז
- רוטב ברביקיו
- מלפפונים חמוצים
- עגבנייה פרוסה
- חסה
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים בקערה את הבשר הטחון, הבצל המטוגן, ביצה, פירורי לחם, מלח, פלפל שחור ופפריקה. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
2
יוצרים קציצות קטנות ושטוחות בעזרת הידיים, קצת יותר קטנות מקוטר הצנימים.
3
מחממים גריל או פלאנצ'ה, מוסיפים שמן וטוגנים את הקציצות עד למידת העשייה הרצויה.
4
מניחים קציצה על כל צנים עגול, מוסיפים את הרטבים והתוספות לפי הטעם (קטשופ, חרדל, מיונז, רוטב ברביקיו, מלפפונים חמוצים, עגבנייה וחסה).
info
הערות
התוספת המשדרגת:
קטשופ
חרדל
מיונז
רוטב ברביקיו
מלפפונים חמוצים
עגבנייה פרוסה
חסה
קטשופ
חרדל
מיונז
רוטב ברביקיו
מלפפונים חמוצים
עגבנייה פרוסה
חסה
