• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. מרקים

מרק פטריות וגריסים

עוד שניה 18/01/09 00:00 כב בטבת התשסט

צילום: shutterstock

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול60 דק׳restaurantמנות6speedרמת קושיקלverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 בצל חתוך לקוביות
  • 25 גרם חמאה/מחמאה
  • חצי כוס גריסי פנינה
  • 200 גרם פטריות חתוכות
  • 1 גזר חתוך לקוביות
  • 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
  • 3 שיני שום קצוצות
  • 2 כפות קמח
  • 1 כף פטרוזיליה קצוצה
  • מלח ופלפל שחור
  • 1 כף אבקת מרק פטריות
  • 7 כוסות מים רותחים
  • כף יין לבן
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים את הבצל עם החמאה עד שיזהיב, מוסיפים את הגריסים ובוחשים.

2

מוסיפים את הפטריות, הגזר, תפוח האדמה והשום, ובוחשים היטב. מוסיפים את הקמח ובוחשים שוב.

3

מוסיפים את הפטרוזיליה, המלח, הפלפל, אבקת המרק, היין והמים. מביאים לרתיחה תוך כדי בחישה.

4

מנמיכים את האש ומבשלים כשעה, בוחשים מדי פעם.

info

הערות

6 מנות
  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים לארוחת ערב
  • מתכונים לחגים
  • מתכונים לילדים
  • מתכונים לפורים
  • מרק כתום
  • מרק פטריות
לקריאת הכתבה באתר המותאם