מרק ירקות טחון עם עוף

מרתיחים מים בקומקום החשמלי, וכך המים יתחממו מהר יותר.

שמים בסיר גדול על הכיריים כוס מים אחת ומביאים לרתיחה.

חותכים את הדלעת ומוציאים גרעינים ועוקץ, שוטפים היטב את הכרישה וחותכים לפרוסות כולל החלקים הירוקים.

מוסיפים את כל החלקים למים כולל המים מהקומקום, ומביאים לרתיחה חוזרת.

מכסים ומבשלים שעה וחצי על להבה נמוכה.

שולים החוצה את השמיר והפלפלים וזורקים, ומוציאים בכף מחוררת את הבשר המבושל.

טוחנים את המרק עם הירקות עד לקוואם סמיך.