הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מכניסים את החומוס המושרה, הפטרוזיליה, הכוזברה, שיני השום, הביצים, הפלפלים החריפים, המלח, הפלפל השחור והכמון למעבד מזון. מטחנים עד שנוצרת תערובת אחידה (אם אין די מקום, מחלקים לשניים).
מוסיפים את הקלופים ומערבבים.
יוצרים ביד כדורים מהתערובת.
מחממים שמן עמוק בטיגון ומטגנים את הכדורים במשך 3-4 דקות עד שהם מתכהים.