הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מקלפים את החציל השלם.
מכניסים את החציל לסיר מלא במים ומבשלים עד שהוא מתרכך לחלוטין.
מקררים את החציל, חוצים אותו באמצע ומוציאים ממנו את המים העודפים.
מועכים את החציל, מוסיפים שום כתוש, שמן זית, מלח ומיונז ומערבבים הכל ביחד.