checklist
מצרכים
- עדשים שחורות
- בצל גדול
- כוסברה או פטרוזיליה
- ביצה
- פירורי לחם
- כמון
- מלח
- צ'ילי גרוס
menu_book
אופן ההכנה
1
משלחים את העדשים השחורות בכוס מים עד שהמים נגמרים לחלוטין
2
חותכים את הבצל הגדול לרבעים ומכניסים מחצית מהעדשים המבושלות לבלנדר עם הבצל, כוסברה או פטרוזיליה, וטוחנים עד לקבלת עיסה חלקה
3
מוסיפים את הביצה, פירורי הלחם, כמון, מלח וצ'ילי גרוס, כמו גם את החצי השני של העדשים, ומערבבים היטב עד לאיחוד המרכיבים
4
טוגנים את העיסה בעזרת שתי כפות בצורת כדורים או טבעות במחבת חמה משני הצדדים עד להזהבה
info
